CONCURSO DE PALLEAS 2025
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Fecha
Domingo 17 de agosto, 2025
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Inicio del evento
12:00 PM
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Fin del Evento
7:00 PM
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Ubicación
Viña de Liceaga
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Contacto
contacto@provinobc.mx
CONCURSO DE PALLEAS 2025
Evento campestre bajo un ambiente familiar con un fuerte arraigo y tradición ensenadense
Uno de los eventos más esperados de las Fiestas de la Vendimia. Este concurso celebra la rica tradición culinaria española, fusionada con el entorno vitivinícola de la región.
- Más de 90 equipos participantes competirán por preparar la mejor paella, utilizando ingredientes frescos y técnicas tradicionales y ofrecen muestras de sus preparaciones al público asistente.
- 80 vinícolas con degustación de +160 etiquetas de vinos blancos, rosados y tintos.
- Artistas locales amenizarán el evento con música en vivo, creando un ambiente festivo y acogedor.
- Los ganadores del concurso serán premiados por un jurado a cargo de la Asociación Gastronómica y de Paelleros de Baja California, A.C. (AGAPE)
Niños -12 años entrada libre. No mascotas.
$1,450
ORIGEN DEL EVENTO
El Concurso de Paellas «Dr. Ramón García Ocejo» lleva el nombre del carismático Dr. Ramón García Ocejo, quien llegó a Ensenada en 1966 y, junto con su esposa Ana María Mellado, revolucionó las tradiciones y festejos locales.
Hijo de una veracruzana y un asturiano, Ramón García Ocejo tenía una gran pasión por el teatro, el arte, la cultura, la tauromaquia y, sobre todo, por el vino. Su amor por la cocina lo llevó a organizar eventos y fiestas, incluyendo el primer concurso de paellas en las pequeñas Fiestas de la Vendimia en Ensenada durante la década de los ochenta.
Desde entonces, el concurso ha crecido y se ha consolidado como una tradición anual, atrayendo a chefs y aficionados de todo México y más allá. El evento es un homenaje a la memoria de Ramón y Ana María, celebrando su legado y contribuyendo a la rica cultura local.
Vinícolas Participantes
MÁS INFORMACIÓN
Cómo Llegar:
La Vinícola Viña de Liceaga está ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California. Dirección: México 3 km 93, 22766 Villa de Juárez, B.C.
Estacionamiento:
Habrá opciones de estacionamiento cerca del recinto para mayor comodidad de los asistentes. Se recomienda llegar temprano para asegurar un lugar y evitar contratiempos.
Accesibilidad:
La Vinícola Viña de Liceaga cuenta con accesos y facilidades para personas con movilidad reducida. Si necesitas asistencia, nuestro personal estará disponible para ayudarte.
Medidas de Seguridad:
Tu seguridad es nuestra prioridad. Habrá personal de seguridad en todo el recinto y se seguirán todas las medidas sanitarias recomendadas. Por favor, sigue las indicaciones del personal durante el evento.
Contacto:
Para cualquier duda o información adicional, puedes contactarnos a través de nuestro correo electrónico comiteprovino@gmail.com o llamando al número (646)178-3038